Клубника
 |
Характеристики: Вес: 1 кг Кол. штук в кор.: 12шт Кол. кор. на паллете: 40 кор. Срок годности: 12 месяцев Страна происхождения: Россия |
Замороженное клубничное пюре - натуральный продукт без консервантов, не теряет своих свойств благодаря температуре хранения, которая не превышает -18^С и имеет срок годности 12 месяцев. При приготовлении клубничного пюре используется только мякоть цельных ягод и небольшое количество сахара, источника глюкозы.
Клубничное пюре имеет широкое применение не только в кулинарии, но и пользуется спросом в кондитерском производстве: изготовление самых разных десертов, изготовление фруктовых конфет, изготовление шоколада с фруктами и так же применяется в приготовлении коктейлей. Моментальная (шоковая) заморозка играет большую роль в сохранении полезных качеств и именно она позволяет сохранить всех витаминов на длительное время.