Пектин яблочный

Пектин яблочный

Пектин яблочный (пищевая добавка Е-440)

3251

 

Характеристики

Вес пачки: 500г

Кол. пачек в кор.: 10шт

Кол. кор. в паллете: 100 кор.

Срок годности: 24 месяца

Страна происхождения: Германия

EAN code: 4620759671731

Пектин яблочный (пищевая добавка Е-440) - гелеобразующее вещество, относящиеся к полисахаридам, образующееся из галактуроновой кислоты. Он является влагоудерживающим элементом и отвечает за длительное хранение плодов, в которых содержится.

В яблоках больше всего пектина накапливается в кожуре и околосеменной коробочке, а своего пика концентрация этого вещества достигает в незрелых плодах.

109444 Москва, ул. Ферганская, дом 8А
Тел.: 8 (903) 169-66-00